المقادير:
ـ 3 ملاعق زبد.
ـ بصلة مفرومة.
ـ 3 حبات جزر مفرومة.
ـ حبتا بطاطس مقطعتان لأجزاء صغيرة.
ـ لتر ونصف اللتر من مرق الخضر.
ـ نصف كيلو شمندر مطبوخ ومقطع لأجزاء صغيرة.
ـ كريمة كاملة الدسم للتزيين.
ـ ثوم معمر للتزيين.
طريقة التحضير:
1 ـ حمي الزبد في حلة عميقة، ثم اقلي
فيه البصل والجزر لمدة عشر دقائق.
اضيفي بعد ذلك البطاطس واستمري
في الطبخ لبضع دقائق مع
تحريك المقادير من حين لآخر.
2 ـ بعد مرور ثلاث دقائق اضيفي المرق
والشمندر، ثم اتركي المقادير حتى تغلي.
خففي درجة حرارة الفرن، واستمري
في الطبخ لمدة نصف ساعة،
او حتى تنضج الخضر تماما.
3 ـ انقلي المقادير الى الخلاط الكهربائي،
واطحنيها حتى تحصلي على حساء ناعم
ومتجانس. اسكبيه في صحون التقديم،
ثم زيني كل صحن بقليل من الكريمة والثوم المعمر.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 160 سعرة حرارية.
نسبة الدهنيات: 4 جرامات.
مـــنـقـول
[img]http://www.**********.com/bh/up/ett4re.gif[/img]
لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك
للمتابعة و
إذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة
مجانا ً (
من هنا )
المواضيع المتشابهه
مختصرات طريق حواء
العرض العادي
