بسم الله الرحمن الرحيم
مخصووووص لمحبببي البريااني
المقادير
دجاجتان متوسطتا الحجم وممكن صدور دجاج
زيت نباتي
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة والهيل والقرنفل والزنجبيل
ملعقة كبيرة من بهار الكاري
3 فصوص ثوم مطحون
2 كوب ربادي
نصف ملعقة فلفل اخضر مفروم
2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم او الزعفران
3,5 كوب رز هندي منقوع لمدة ساعة
ماء
ملح
مكسرات محمرة للتزين
الطريقة
يحمر البصل المفروم في الزيت على نار متوسطة
يضاف اليه قطع الدجاج المقطع والمنظف قطعة قطعة و يحرك حتى يذبل الدجاج او يحمر ثم يضاف الثوم والفلفل للمزيج ويحرك جي
لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك
للمتابعة و
إذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة
مجانا ً (
من هنا )