الدجاج اللامع!!

المقادير:

4صدور دجاج خاليه من الجلد والعظم.
عصير ليمونه ومبشور قشرتها للنكهه.
نصف قالب زبدة.
2فص ثوم.
1ملعقة طعام خردل.
2ملعقه شاي بهار أسود(دون طحن)
750 جرام خس صغير.
حبه بطاطس مع قليل من البروكلي مقطع صغير ومطهي بالبخار..(للتقديم)

الطريقة:

1-اقطعي كل صدر دجاج إلى 2-3 شقوق وذلك بواسطه سكين حاده.
2-ثم في صحن مسطح اخلطي مبشور الليمون،عصير الليمون،الثوم،
الخردل،البهار الاسود،الزبدة.
3-اضيفي الدجاج للخليط السابق وغطيه ثم اتركيه لمدة30 دقيقة(يفضل اكثر حتى لو ليله كامله).
4-اشعلي الفرن مسبقاً حتى درجه حراره 220 درجه مئويه ثم ضعي البطاطس والدجاج
في صفيحه مفردة من القصدير واسكبي في النهايه باعلاه الباقي من المزيج الذي تم نقع الدجاج فيه.
بعد الانتهاء لفي المقادير السابقه بصفيحة القصدير ثم ضعيها في الفرن
لشويها واتركيها لمده25-30 دقيقه حتى تنضج البطاطس والدجاج..
أخيراً قدميه مع البروكلي المسلوق..ويمكنك سكب فليل من زيت الصويا
المخفف بالماء..

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور