أكلات ليبية المأكولات الليبية حلويات ليبية الليبيx ليبية ملف كامل

منوهة · 23-09-2008 *, 03:39

الأكالات الليبية
الحلويات الليبية

من أشهر الوجبات التى تقدم فى ليبيا وخصوصا فى المناسبات هو العصبان ويقدم مع أرز الخلطة وطبعا مع اللحم الوطنى كما يقولوا على لحم الخرفان وهاهى طريقة عمل العصبان

تتكون خلطة العصبان من قطع صغيرة من الكبدة والكلية واللحم والقلب ومن بصل أخضر ومعدنوس وكسبرة وشبت والريحان ومعجون الطماطم وبهارات وقليل من الزيت والأرز .

- طريقة التحضير :
تجهز المصارين (أمعاء الخروف أوالقعود) بتنظيفها الجيد ثم تحشو بالخلطة و تغسل الكرشة جيداً وتقطع إلى قطع مناسبة وتملأ هذه القطع بالخلطة ثم يتم قفل الكرشة بالإبرة والخيط ويتم طبخ العصبان في طبيخة

** كفتة الدجاج **

المقادير
لحم دجاج مفروم
شوية خبزة مرحية للحشوة وللتغطية بيضه
بهارات) فلفل اكحل +فلفل احمر+ حرارات+شوية كمون حوت+ ملح
فردين بطاطا مطبوخا ومهرسات شوية دقيق

الطريقة:
نخلط الدجاج بعد أن يشوح قليلا علي النار والبطاطا وبعدين نضيف البيضة
والبهارات ونضيف الخبزة الي أن نحس انه شدات شويه آو نخليها في
الثلاجة وبعدين نشكلها علي هئية اقارص الكفتة أو أصابع أو بيضاوي
ونغمسها في الدقيق بعدين البيض بعدين الخبزة المرحية ونخليها شوية في
الثلاجة لين تشد بعضها وبعدين نقليها في زيت ساخن
وتقدم مع السلاطة والطماطم

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

من مواضيعي في المنتدي

0 لنشارك فرحة أخانا صالح
0 ضعي لمستك ببقايا القماش*~~**~~**~~
0 موقع القران للتلاوة والتفسير والحفظ
0 فساتين العروس أزياء روعة
0 ثرثرة النساء وكره الرجال له !!!!!!!!!!!!!!!!!
0 زوجات رسول الله أمهات المؤمنين في أجزاء
0 عصاااااااااافير x عصاااااااااافير **~*~*~**~*~*
0 علاج دوالي الساقين
0 نبارك لأختنا الغالية ام زينة
0 ستائر روعة
0 أسئلة القبر الثلاثة
0 أفكار لنشر الدعوة بأسلوب حسن
0 بيدور مطلوبة يا أم الفضائح تعااالي بسرعة كان عندنا ابو فضائح وهو ادمن صارو 2
0 صور من حبيبتي القدس
0 اللين يا قاسي القلب

اية · 23-09-2008 *, 04:40

ماشاء الله عليك واو يهبلوا مش عاديات الله واحد عليك

يعطيك الصحة يا وخيتي

عمشآء · 23-09-2008 *, 07:17

~الله يعطيك آلعآفية...
ملف كآمل وروعه
<<بنجرب نسوي شي منه خخخخ
تشكرآآآت

منوهة · 24-09-2008 *, 03:59

منورين
بيدور جربي المبطن حلو مرة رشتة الكسكاس
كسكسي بالحوت (السمك )
الغريبة والمقروض والدبلة
مشكورييييييين للمرور

عمشآء · 24-09-2008 *, 08:11

ان شاء الله نجرب نسوي شي نافع بالحياة خخخخخ

مشكورة علىالملف

منوهة · 25-09-2008 *, 10:44

خخخخخخخخ
العفو
بس لما تجربي ذوقيني ابعتيها بالبريد المستعجل طريق حواء
يعني نزلي طبختك وصورتها وان شاء الله الريحة والنكهة توصل لنا

نورتي الموضوع

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

أكلات ليبية المأكولات الليبية حلويات ليبية الليبيx ليبية ملف كامل

موضوع في المطبخ العربي