«التشيبس»شيبسي / بطاطة مقلية , بطاطس مقلي خطر على الأطفال

منوهة · 25-09-2008 *, 09:44

«التشيبس»شيبسي / بطاطة مقلية , بطاطس مقلي خطر على الأطفال

شهد العالم تطورات كبيرة طالت كل أمور حياتنا والغذاء واحد من الأمور الأساسية في حياة كل فرد، وهو الآخر لم يسلم من التدخل الصناعي والتقنية الحديثة فظهرت الأغذية المجمدة والمحفوظة وغيرها الكثير، ومن تلك الأغذية التي وضعت الحداثة لمستها عليه البطاطا.

التي أصبحت توضع بعبوات جاهزة للأكل بالطبع بعد إضافة العديد من المواد الحافظة والزيوت والدهون والسكريات والتي في الكثير من الأحيان لا يتم ذكرها من ضمن قائمة المحتويات.وتكمن خطورة هذه الأغذية أن الفئة المستهلكة لها هي فئة الأطفال حيث تشير دراسة بريطانية أن 50% من أطفال بريطانيا يتناولون عبوة واحدة يوميا على الأقل من هذا المنتج.للتعرف على مضار التشيبس الصحية والإجراءات المتخذة للتوعية بها والحد من انتشارها، كان لـ (الصحة أولاً) هذا التحقيق:كثرتها مضرة عن المشكلات الغذائية التي يسببها التشيبس حدثنا د.حسام العيسى اختصاصي التغذية العلاجية في مركز الدكتور نترشن قائلا: إن التشيبس من المأكولات المحببة للأطفال كونه يغني طعم الفم لأنه يحتوي على نشويات عالية وهذه أحد مضاره فهذه النشويات تدفع الأطفال لتناول كميات كبيرة منها مما يؤدي بهم للابتعاد عن تناول الأغذية الأخرى الطبيعية والصحية ، كما أنه يدخل في تركيب التشيبس الزيوت المهدرجة .

وهي ذات تأثير سلبي لأنها رديئة الجودة ومعاملة حراريا وتؤدي لعدة مشكلات مثل ارتفاع الدهون في الدم وعسر الهضم والإمساك والإسهال أحيانا حسب طبيعة الجسم وعلى المدى البعيد قد تكون الزيوت المهدرجة سببا في الإصابة بالسرطان. وهناك المواد الحافظة وتأثيرها بالغ الضرر على الكبد والألوان المضافة للتشيبس مجموعة كبيرة منها ممنوعة عالميا. وبشكل عام يجب الحد قدر الإمكان من إقبال الأطفال على هذه المأكولات وتوجيههم نحو المأكولات الصحية والمغذية.

مشكلات معوية

وحول المشكلات التي قد تطال المعدة جراء تناول الأطفال للتشيبس حدثنا د. عامر حلباوي قائلا: هذه المأكولات تحتوي دهوناً مشبعة، وهي تؤدي إلى اضطرابات معوية وزيادة في الوزن ، وكثرة الأملاح فيها قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم .

فالمواد الحافظة التي تضاف إليها، تحد من كفاءة المعدة على الهضم وتؤدي إلى التلبكات المعوية، وهناك أنواع منها تتضمن البهارات الحارة وهي قد تؤدي إلى تقرحات في المعدة خصوصا عند الأطف

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

نبراس الأمل · 25-09-2008 *, 09:49

مشكوره على الملومات والنصائح الرائع

دمتي في حفظ الرحمن

منوهة · 25-09-2008 *, 11:01

العفو والشكر لك يا الغلا على التواصل المستمر

مخاوي الجرح · 26-09-2008 *, 11:36

مشكوورـه ع النصـآـآئح والمعلومـآـآت الرآآئعهـ

اللهـ يعطيكـ الصحهـ والعـآـآفيهـ

لآ خــلآ ولآ عــدم

منوهة · 27-09-2008 *, 09:34

مشكور مخاوي
ويعطيك الصحة

ghawaa · 05-10-2008 *, 12:41

جزاك الله خيرا

منوهة · 06-10-2008 *, 07:37

وجزاك الله خيرا

حتى خيالها هيبه · 07-10-2008 *, 12:17

جزاك الله خيررررر

يعطيك العافيه على الموضوع

تقبلي ورودي

بنت وقلبي تعبان · 08-10-2008 *, 06:02

يسلمووو اختي على النصائح

تركي الشرقيه · 08-10-2008 *, 07:36

الطفل ما يعترب الايام يبي كل شي

شكرا على النصائح

تركي الشرقيه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيف نربي ابنائنا في رمضان	رشدي	العناية بالطفل	6	21-09-2008 * 04:35
مياه المسابح .. أضرار بالغة على رئة الأطفال	منوهة	العناية بالطفل	8	09-09-2008 * 06:41
اسهل الطرق .. لتعليم الأطفال القراءة	al_3sola	النجاح	5	25-08-2008 * 10:57
الولادة القيصرية ترفع احتمال الإصابة بالربو لدى الأطفال	منوهة	الحمل والولاده	2	12-07-2008 * 02:21
كيف نكشف الأطفال المتفوقين وكيف نطورهم؟	KKMOON	العناية بالطفل	7	08-04-2008 * 02:40

«التشيبس»شيبسي / بطاطة مقلية , بطاطس مقلي خطر على الأطفال

موضوع في العناية بالطفل