كباب بارغ يعتبر كباب بارغ الإراني من المأكولات الإيرانية الشهيرة و اللذيذة و هو يتكون من اللحم الفيليه و البصل والثوم و الطماطم و الزعفران و السماق و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و هو يشوى على الفحم أو الفرن
[LIST][*]كيلوغرام من اللحم الفيليه [*]نصف كوب من زيت الزيتون [*]3 حبات من البصل المفروم [*]6 حبات من الطماطم [*]2 فص من الثوم [*]نصف ملعقة صغيرة من الزعفران [*]سماق [*]ملح [*]فلفل أسود
[/LIST] [LIST]الطريقة[/LIST][LIST=1][*]يخلط زيت الزيتون و البصل و الثوم و الزعفران و السماق و الملح و الفلفل الأسود [*]يقطع اللحم بسماكة 1 سم و بطول 5 سم ثم يتبل بالمزيج السابق و يحفظ في الثلاجة لمدة 24 ساعة [*]يوضع اللحم في الأسياخ و كذلك الطماطم في أسياخ منفصلة و يشوى على الفحم أو في الفرن حتى ينضج ثم يقدم [/LIST]
لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك
للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة
مجانا ً (
من هنا )
المواضيع المتشابهه
مختصرات طريق حواء
كباب بارغ 
العرض العادي
