العـــوآمــات .. بطــريقـتي الخـآصـــة ..

قلبي مملكه · 03-07-2009 *, 01:30

طـــريقــتي الخــآصــة في عمــل العــوآمات أو اللقــيمات

الكثــير ذاقــوهــآ عــندي و اعجــبتــهم فحــبيت أعلمــكم طــريقــة عمـــلي لهــآ

المجمــوعــة (1) :

2 ك طــحــين

3 م . ط دقــيق الــذرة ( النشـــا )

المجمــوعــة (2) :

2 م .ط حــليب بـــودرة

1 م . ط ســــكـــر

1 ك مــاء فـــآتـــــر

1 م . ط كــــآســــترد

1 م . ص خـــمـــيرة

المجمــوعــة (3) :

2/1 كـــ مـــاء فــــآتــــر

4 م . ط زيــــــت الــــذره

1م . ط حـــليب مجــــفف

الــــطـــريقـــة :

تــمـــزج كــل مجمــــوعـــه بمـــفردهـــا في إنــــآء ثـــم

تــــــوضــــع المجـــموعه (3) عـــلى (1)

و يــســتــمر مــزجــهآ فتــصــبح أكـــثر كـــثافـــة ثم تـــــوضع عــليـــهـآ المجمـــوعـــه (2)

و تـــعـــجـــن طـــويـــلآ بطـــريـــقـــة تمـــكن دخـــول الهــوآء بين جـــزيئآتهـــآ

ثـــم تتـــــرك ليــتـــضـــآعـــف حجـــمهــآ ..

ثــــم تــــقــطع بشــكل دآئــري كالعــآدة ثم توضع في زيت ســآخـــن جــدآ ثـــم نبــقي النـــآر هــــآدئـــة

و نســـتــمر في تـــقــليبهـــآ عــدة دقــآئـــق ..

و عـــنــد تــــغــــير لونهـــآ للذهــــبي تـــقـــريبآ تـــــوضـــع في إنـــــآء بــه قــــــطـــــر و تـــحـــرك طـبعـــآ

ثــــم تــــوضـــع فــي إنــــآء التقــــديم ..

و ألــــــــف صــحـــــــة عـــــلى قـــــلوبــكـــــم ...

أتـــــمــــنى يــكـــون الشــــرح وآضـــح للجـــمــيع

دمــتم بصــحة و عـــآفـــية ..~

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

ام سلمان · 07-07-2009 *, 10:04

عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط

عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط

قلبي مملكه · 09-07-2009 *, 07:50

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

العـــوآمــات .. بطــريقـتي الخـآصـــة ..

موضوع في قسم الحلويات