كراوسان

كرواسان
الكمية تكفى خمسة أشخاص.
مدة التحضير: ثلث ساعة.
مدة الطهو: ثلث ساعة.

المقادير:
ربع كيلو من الدقيق.
ملعقة كبيرة من خميرة البيرة.
كوب من اللبن الحليب.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
رشة من الملح.
بيضتان.
كوب من الزبدة.

الطريقة:
توضع ملعقة من الدقيق جانبا وينخل المتبقى منه.
تذوب الخميرة باللبن الفاتر وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
يحفر وسط الدقيق وتصب الخميرة واللبن في الحفرة ويخلط الكل بسرعة باطراف الأصابع.
تترك العجينة جانبا حتى يتضاعف حجمها ثم يصب السكر والملح وبيضة وبياض بيضة ويدعك العجين جيدا حتى يتماسك ويغطى العج

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور