المقادير:
كوب من حبوب البازيلاء المغسولة جيدا، 4 كوب ماء، كوبان من الأرز، نصف كلغ من اللحم المفروم، ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي، ملعقتان كبيرتان من اللوز المقشر والمقلي علبة من العجينة الجاهزة، أو رقائق، 4 ملاعق طعام من السمن، رشة من الفلفل المطحون، ربع كوب من السمن، رشة من الملح، بيضة مخفوقة مع رشة من البهار الأبيض المطحون.
طريقة التحضير:
-اغسلي الأرز وانقعيه لمدة ربع ساعة بماء فاتر، إقلي حبات بازيلاء بقليل من السمن لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج، أضيفي أربعة أكواب من الماء واتركيها حتى الغليان ثم أضيفي الملح والأرز واطهيهم مع تغطية القدر على حرارة هادئة لمدة 25 دقيقة.
-اقلي اللحم بالسمن مع رشة من الملح والفلفل ثم ارفعيه وأ
لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك
للمتابعة و
إذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة
مجانا ً (
من هنا )
.gif)
مواضيع مشابهة
مختصرات طريق حواء
النمط الخطي
