فطاير مع السمك المدخن

المقادير:
كوب من الطحين العادي، نصف ملعقة من الملح، كوب من المياه المعدنية الفوارة، بيضة( مفصولة الصفار عن البياض)، 4ملاعق من زيت الذرة أو زيت الشمس.
للتقديم:
قطعتان من فيليه الترويت المدخن أو سمك الاسقمري المدخن، عصير ليمون حامض، نصف خيارة متوسطة، 3 ملاعق طعام من اللبن اليوناني الكثيف، حزمتان من الشبت الطازج، ملح وفلفل للنكهة.

الطريقة:
-انخلي الطحين والملح في وعاء الخلط وأضيفي المياه المعدنية والبيض والزيت تدريجيا، واخفقي ليصبح المزيج مخيضًا ناعما، غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
-أزيلي حسك فيليه الترويت إذا كان ذلك ضروريا، قطعي فيليه السمك برفق إلى نصفين بالطول ثم قطعيهما إلى نصفين، أضيفي إليهم عصير ال

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

مشكووووووووور يامعلمه ( زهووووره )